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Clase de pizza napolitana
Sobre el servicio
Clases personalizadas de pizza, entretenidas y dinámicas. - Historia de la pizza - Tipos de harinas en el mercado - Componentes de la masa de pizza y sus variables - Reacción química de la levadura - Temperaturas de fermentación y como emplearlo - Receta de masa napolitana y su progresión - Técnicas de amasado a mano y maquina - Búsqueda de sabores e ingredientes - Técnicas para entrar y como maniobrar dentro del horno
Detalles del valor
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$50.000 por persona
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Mínimo 2 personas
¡Reserva ahora!
Estándares del servicio
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Todos los ingredientes seran provistos por el chef
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El chef dará una introducción a cada plato
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El area de cocina se entregará impecable
Este servicio incluye
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Horno pizzero
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Ingredientes para la clase
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Materiales para la clase
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Cerveza artesanal
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Vino tinto
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Jugos
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Agua
Métodos de pago:
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